Resep untuk membuat 24 buah kue kering almond.

Resep Kue Kering

Bahan:

  • ½ cangkir mentega
  • ½ gelas gula pasir
  • ½ gelas gula aren
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 1¼ cangkir tepung serbaguna
  • ½ sendok teh baking powder
  • ¼ sendok teh garam
  • ½ cangkir almond, dicincang

Cara pembuatan:

  1. Panaskan terlebih dahulu oven Anda hingga 200 derajat celcius, serta siapkan dua loyang yang dilapisi kertas pemanggang.
  2. Kocok mentega dan gula di dalam mangkuk yang besar hingga mengembang (sekitar 5 menit). Tambahkan telur dan ekstrak vanila, lalu kocok kembali. Secara bertahap campurkan tepung, baking powder, dan garam lalu aduk hingga tercampur rata. Terakhir tambahkan almond dan aduk hingga tercampur rata.
  3. Bentuk kue dengan sendok, lalu letakkan di atas loyang dengan jarak tiap kue sekitar 3 cm. Setelah itu panggang hingga kue berwarna kuning keemasan (5-8 menit).
  4. Dinginkan kue di rak sekitar 5 menit lalu pindahkan ke toples kedap udara untuk disajikan.

Sumber : Thegorbalsla