Kue Kering Lidah Kucing

Resep Kue Kering - Resep untuk membuat 40 buah kue kering lidah kucing.

Bahan:

• 1/2 cangkir tepung serbaguna
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 cangkir mentega tawar, lunak
• 1/2 gelas gula pasir
• 1 butir telur
• 1 sendok teh ekstrak vanila

Cara pembuatan:

1. Siapkan oven panas hingga 180 derajat celcius dan posisikan rak di tengahnya. Setelah itu siapkan loyang dengan dilapisi kertas roti.
2. Siapkan mangkuk sedang lalu campurkan tepung dan garam.
3. Di mangkuk yang lain, kocok mentega dan gula hingga halus. Tambahkan telur dan ekstrak vanila, lalu kocok kembali selama 2 menit.
4. Campurkan tepung ke dalam adonan mentega lalu kocok dengan mixer. Setelah kalis maka tuang adonan ke dalam plastik kue.
5. Ikat penutup plastik tersebut, lalu buatlah lubang di ujungnya dengan diameter sekitar 0,5 cm. Setelah itu bentuk adonan silinder dengan panjang 4 cm di atas loyang dan berikan jarak 2,5 cm untuk masing-masing adonan.
6. Panggang adonan hingga ujungnya berwarna cokelat keemasan (4-6 menit). Lalu angkat dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya. Setelah itu, tempatkan kue Anda di dalam toples kedap udara.