Berbentuk bulan sabit dan ditaburi dengan gula halus membuat kue kering putri salju almond disukai banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Berikut bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya:



Bahan:

  • 145 gram mentega
  • 80 gram gula bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 80 gram tepung almond
  • 240 gram tepung terigu
  • 200 gram gula bubuk untuk melumuri kue

Cara membuat:

  1. Campurkan mentega, gula bubuk, dan garam, mixer hingga adonan lembut.
  2. Kemudian tambahkan tepung almond dan kocok kembali hingga adonan tercampur rata.
  3. Masukkan tepung terigu, aduk kembali hingga rata.
  4. Bentuk adonan sesuai selera, lalu panggang hingga permukaannya terlihat mengeras dan berwarna kuning keemasan.
  5. Setelah itu, angkat kue dan masukkan ke dalam wadah yang berisi gula bubuk.
  6. Dinginkan kue terlebih dahulu, lalu lumuri kue dengan gula kembali hingga tampak putih.
  7. Kue putri salju pun siap dimasukkan ke dalam toples

Sumber : Lifepal